viernes, 25 de abril de 2008

TORTITAS CON DULCE DE LECHE

Que no me entere yo, que este fin de semana no desayunais tortitas
Ingredientes para unas 14 tortitas: 200 grm de harina, 1/2 cucharadita de las de café de sal, 3 cucharaditas de levadura en polvo, 1 cucharada sopera de azúcar, 1 cucharada sopera de aceite, 2 huevos, 1 vaso de leche fría, un bote de dulce de leche, frutos rojos ( arándanos, fresones, grosellas....o las frutas de vuestro gusto).
Preparación: poner en un bol la levadura, la harina y la sal. En otro bol aparte se baten los huevos, añadirle el aceite y la leche, añadir la mezcla del primer bol y batir un poco. Dejar que la mezcla repose un ratito en la nevera.
Calentamos una sartén antiadherente y le ponemos una pincelada de mantequilla, echamos un cucharón de masa lo mas finito posible, la primera tortita generalmente se tiene que tirar.
Cuando empiecen a salir burbujitas, le damos la vuelta con una espátula y las dejamos hasta que se doren un poquito, y las vamos haciendo hasta que no quede ya masa.
Se pueden servir con dulce de leche, o bien con nata montada y chocolate fundido, con diferentes tipos de mermeladas, eso depende del gusto de cada uno, acompañamos con los frutos rojos que podremos tener macerando con algún tipo de licor, o solo cortados y con un poco de azúcar.

24 comentarios:

marietta dijo...

Mattie,
a mi el dulce de leche me recuerda a cuando vivía en Venezuela y me lleva en volandas a momentos entrañables, eso sin probarlo jajajaj.
Que pinta que tienen,les pegaría un mordisco ya!.
Me voy a cenar que me ha entrado hambre.
Buen fin,
se feliz,
Bsssss guapa.

Striper dijo...

Ostres quina bona pinta, ara per esmorçar m'ho cruspiria.

martona dijo...

Marietta
El dulce de leche...es casi pecado nena, pero que pecado.
Pues ya sabes, manos en la masa y desayuno de vicio.

petonicos, sempre per tu.
Buen finde, reina.

martona dijo...

STRIPER
Encara hi estas a temps, o si no ja saps l'esmorzar de dema....
petonets, tambe per tu.
Bon cap de setmana.

Javi dijo...

Holaa!!!
Dios, que buena pinta que tienen.....
Seguiré la receta al pie de la letra a ver si me salen como en la foto :)
Como siempre un placer pasar por tu blog!
un abrazo!!
-javi-

martona dijo...

JAVI
De verdad que es de lo mas facil de hacer en postres...no se necesita casi nada y el resultado es espectacular.
Gracias por estar.

petonicos, sempre per tu, dolços i tendres.

Rayco dijo...

Pero suena a calorías a tutiplén jajajaja.

martona dijo...

RAYCO
Pero que son las calorias.....? solo numeros..y si te preocupan , pues una buena caminata por las maravillosas playas de tu ciudad y listo, calorias quemadas.
Rosana era pensando en ti.

petonicos, sempre.

Rayco dijo...

Gracias!! Pero es demasiado animada, a mí de Rosana, no se el porqué, sólo me gustan las tristes...

Ana dijo...

MMMMMMMMMMMMMMMM
QUE BUENOOOOOOO... Jejejejeje.

Nena .. te dejé un regalín en mi casa!!!

Besos besos besos besos besos.

Gaby dijo...

Mi querida Marta, te nomine a un super meme porfa pasate por mi pagina!!!!

martona dijo...

RAYCO
Jo contigo no acierto ni una....me va a entrar una depresion...

petonicos de todas maneras.

martona dijo...

ANA
Estan de vicio, y si sobornas a alguien para que te las prepare, pues aun saben mejor....
Me paso rauda y veloz...

petonets, reina
petobeixos, linda.

martona dijo...

GABY
Me paso.....no se lo que es un Meme...pero mirare.

petonicos guapetona.

Babèlia dijo...

boneeeeeeeeeees

un petó

martona dijo...

BABÈLIA
Boneeeeeeeeeeeeees el que les tortitas? o be boneeeeeeeeeeees de hola?
uns petonicos per tu.

Bort dijo...

jejeje, suena sencillo pero a la hora de la verdad esto se me torna complicado. ya sabras que tuve que desayunar otra cosa y no tortitas!!

martona dijo...

BORT
No me puedo creer que te resulte dificil...son muy simples de verdad.
Ponle un poco de paciencia y otro poco de sapiencia, acompañado con un poco de amor y veras que ricas tortitas te salen...
petonicos, dolços per tu.

thot dijo...

Madre mía que pinta tienen !!!
Ni calorías ni leches, esto tengo que probarlo !

Gracias
Besos.

martona dijo...

THOT
Pues ya sabes, la receta es toda vuestra..pruebala, no te arrepentiras, si es en compañia mejor.

petonicos, per tu.
Gracias a ti por estar.

elena dijo...

cualquier día me presento a desayunar atu casa,jejje que pinta mas rica,un petonic.

martona dijo...

ELENA
Sempre que vulguis...seras benvinguda. A casa meva las tortitas es el que es fa sempre que tenen ganes de dolç, poca feina i bon resultat.

petonicos per tu.

Valentín dijo...

Rico, rico, rico ...mira que no acostumbro a desayunar, pero creo que si lo haré y mucho más con estas tortillas. Sabes Marta, me siento tan bien cuando visito tu espacio y me pregunto, por que no lohago más seguido? ... pero creo que me gusta esa combinación de atraparme con tus escritos, tu música, todo.

Mi madre no es muy dada a gustarle la cocina y creeme que cocina de maravillas. Mil gracias por el desayuno que preparaste para mi antes de irme al campo.
Te cuento que he dormido más que Dracula en luna llena.
Mis besos para ti y mi cariño tambien Marta.!

martona dijo...

VALENTÍN
Pues el desayuno es la comida mas importante del dia, claro que uno no debe comer todos los dias tortitas....pero un dia se puede hacer una ecepcion....encantada de que te pases por mi casa cuando te apetezca, sabes que siempre eres bien recibido.
Pues a mi lo que mas me relaja es ponerme a cocinar, y se me da de maravilla(esta mal que yo lo diga, pero es la verdad).
Que bueno que pudiste descansar.....a mi tambien me convendria un finde de relax.....estoy atacada.

petonicos, sempre per tu.